ミホミュージアムで開催されている「懐石と器」を見てきました。 冬と夏の器の二期構成になっています。 私が見に行ったのは、後期の会期。 涼し気なガラスの向付けなども見ることができ、懐石料理の表現の奥行さを知ることができました。 「懐石料理」とはお茶をおいしく頂くための簡素な料理の呼び名。 懐石料理のストーリーや基本的な決まり事や意味など分かりやすく解 …